杨双锋:关于培育发展农产品新零售的建议

农产品新零售是以信息技术为驱动,以消费者体验为核心,以大数据技术重构人、农产品、场景关系的一种新型农产品零售模式。与传统零售相比,新零售的消费者变得可识别、可触达、可跟踪、可分析;新零售的农产品从单纯食用价值延伸到满足个性更多需求的体验价值,可以实现快速大规模定制;新零售的卖场从渠道升级到场景,可以实现所见即所得。农产品新零售不但能有效解决我市多年来农产品卖难、买贵、农民增产不增收等“老问题”,还能够通过分享新科技、新模式带来的新成果,提高人们的生活质量,很值得推行。

开展大数据收集和分析。通过淘宝网等电子商务交易平台发布的大数据,了解网购农产品消费者特点,并建立农产品新零售商或生产者微信、QQ、论坛等社交平台收集消费者信息,线下店铺、超市、实体店等消费终端也要建立消费者数据库,全渠道、最大限度整合聚集客源信息,再将收集来的数据进行分析。通过这些大数据,农产品零售商和生产者可以掌握人们喜欢哪些产品、每天什么时间、从哪儿购买、每次购买多少、什么人喜欢从网上订购、所处的地理位置、有什么个性化要求等,精准找到农产品需求用户,实现以用定产、以用定采(宰)、以用定销、以用定送,减少滞销压库损失和从产到用的时间消耗。目前我市已经建成了京东大数据平台,下一步要与淘宝等其他大型电商交易平台开展大数据合作,在农产品新零售方面提供更全面、更准确的农产品数据分析和数据报告服务。

培育引进龙头示范企业。以“深州鲜天下”“故城农商通”“衡水吉鲜蜂”等农产品品牌经营企业,以及吉美、万德福、德隆等大中型超市等作为农产品新零售示范企业,与本地以及外地生产大规模或特色农产品的农民或合作社建立直采直供合作,有条件的也可以通过租地(场)自产(养)农产品。根据大数据分析结果丰富农产品品种,并获得成本优势。在城市居民区及人流聚集地自建或与现有超市、店铺、市场合建农产品实体体验店。消费者可以在网上或实体体验店下单,与示范企业订制线下实体体验店自提、实体体验店3公里内30分钟送货上门、“产地到消费者”鲜品直送、净菜或食材半加工等延伸服务。实行分档区别定价,大幅降低大路农产品价格,对有时间、鲜度、加工、送货地点有特殊要求的适当提高售价。可将居民区智能快递柜与信报箱、送奶箱、生鲜投递柜、无人货柜等物流末端功能进行整合,探索在商贸综合体、农贸市场等场所布设公共冷柜,发展全冷链物流,并通过“共享物流”“共享配送员工”降低配送成本,提升生鲜农产品配送效率。同时引进阿里巴巴盒马鲜生、广东乐蔬菜妈、福建耕集良品、上海味来智选等农产品新零售企业在我市设立连锁分店,或与我市农产品生产基地、合作社合资合作,带动提升我市农产品新零售发展水平。

推广场景化团购式营销。生产者或农产品新零售商可以在微博、微信类沟通平台,微视、抖音、快手等短视频平台,以及微博直播、淘宝直播等渠道发布农产品供应信息、现场直播农产品相关短视频,介绍农产品的种养殖技术生态优势、产品特色、消费者食用的体验等,并通过AR技术让消费者通过电脑或手机随时随地了解或控制农产品绿色无公害种养殖过程,或参与到设计与生产过程中去,增强消费者体验,引导消费者购买。大力发展团购。农产品新零售商或生产者一方面可以通过拼多多发起团购,还可开展限时购、满额减、新人礼包等促销活动推广拉新、提升二次复购率,另一方面可以在相对集中的居民区选定团长,挖掘出当地社区居民农产品需求信息。团长或团长拥有的实体店把农产品快速推介给所在社区居民,采取量大价低策略大幅压低售价,获得大量社区农产品订单,并协同农产品新零售商或生产者解决配送、备货、提货、售后等环节。最终以生产端、消费终端“双端并推”,取得大量订单,降低成本和售价,并满足个性化需求,使生产者、经营者和消费者都能够得到更大的利益。

加强政府推动政策扶持。建立由农业、商务、工信、交通、市场监管、邮政、财政、金融等部门参加的农产品新零售培育发展联席会议制度,集成用足国家和省市相关政策措施,学习借鉴国内农产品新零售企业先进经验,结合我市实际,会同相关行业协会组织制定“十四五”期间全市农产品新零售发展规划。围绕培育发展农产品新零售,在大数据收集分析、人工智能等先进技术手段应用、供应链资源整合和高效利用、专业人才培训和引进、农产品生产技术指导和指标检测、交通运输和冷链物流、融资信贷、品牌打造等方面制定实施扶持政策措施。加强协调指导,重点帮助示范企业解决发展中的相关问题。加大对培育发展农产品新零售的舆论宣传力度,引导人们调整消费方式,积极支持、主动接受农产品新零售模式,并发动更多的企业、组织投入到农产品新零售中来。为发展农产品新零售提供有力的保障,营造良好的环境。

·凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请立即与衡水新闻网联系,本网将迅速给您回应并做处理。

·本网刊登的服务信息、联系电话等,均为公益性质,请您在参考使用时须谨慎,如有问题请立即向有关部门报告。并通知本网删除此信息。